Hoeveel calorieën zitten er in champignons
Al sinds de jaren zeventig is de champignon (eetbare paddenstoel) niet meer uit onze keuken weg te denken. De naam champignon is het franse woord voor paddenstoel. Champignons worden in Nederland op grote schaal gekweekt. Nederland kent 1 van de grootste productie van champignons van de Europese Unie en is de derde champignonproducent ter wereld. Naast dat champignons heel lekker zijn, passen ze ook nog eens heel goed in elk dieet. Champignons bevatten namelijk bijna geen calorieen. Een champignon van gemiddeld formaat bevat ongeveer slechts zo'n 2 tot 3 calorieen.
Zitten er in gebakken champignons meer calorieën?
Veel mensen kiezen er voor om champignons te bakken. Gebakken champignons smaken bijvoorbeeld heerlijk bij een stukje vlees. In gebakken champignons zitten helaas wel wat meer calorieën dan in gewone champignons. Dat komt omdat champignons vaak in vet worden gebakken. De champignons nemen dit vet op waardoor het aantal calorieën in de champignon toeneemt. In een gebakken champignon zitten ongeveer 4 tot 6 calorieën per stuk.
Kun je champignons rauw eten?
Het voedingscentrum adviseert om geen rauwe champignons te eten. champignons worden namelijk geteeld op bijvoorbeeld paardenmest. In paardenmest zitten veel bacteriën. Alleen als je de champignons verhit dood je deze bacteriën.
Zijn champions gezond?
Buiten dat rauwe champignons dus bacteriën kunnen bevatten zijn champignons over het algemeen heel gezond. Ze bevatten bijna geen zout en calorieën en bestaan voor het grootste gedeelte uit water. Champignons bevatten belangrijke bouwstoffen voor het lichaam zoals vitamine B2, vitamine B3. Deze vitamines helpen je om meer energie uit je voeding te halen. Naast vitaminen bevatten champignons foliumzuur, mineralen zoals kalium en fosfor, vezels en koper.
Bekijk naast calorieen champignons ook:
Calorieen olijven per stuk
Calorieen cola berenburg
Calorieën mcdonalds
Calorieën perzik